銀杏を頂いたが・・・

お隣のKさんより銀杏の実をバケツに一杯頂いた。
これって皮むきはどうすんの?ネットで調べて挑戦(参考)

銀杏  ここまでするのが大変でした。
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以下、銀杏の効用をNetの記事をそのまま掲載。

滋養強壮・老化防止に効果!!

<栄養価>
ぎんなんの食用部分は殻の中の胚乳部分で、脂質、糖質、たんぱく質、ビタミンA・B群、ビタミンC、鉄分、カリウムなどを含みます。
滋養強壮、強精効果のほか膀胱や肺をあたためる働きがあり、頻尿や夜尿症の改善、ぜんそくの治療、せき止め、たん切りなどに効果があるといわれています。

中国では、昔からスタミナ食や薬用としても知られ、ごま油に漬けたものは強壮食、また、空いりしたものは夜尿の薬としても有名です。

※注意点
一度にたくさん食べると消化不良を起こしたり、のぼせたり、鼻血を出したりする事があります。 子供は1日4~5粒、大人でもせいぜい10粒程度に控えるのがよいといった報告があります。食べ過ぎないようにしましょう。 生食も避ける事。



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